半生不熟的芒果能吃吗？

平时不要过多的食用芒果，半生不熟的芒果能吃，但是口感非常不好，酸涩感很重；吃多了不见得有害，但是胃会不舒服。芒果富含蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质等对人体有益的营养成分，同时也含有刺激性致敏物质，如单羟基苯、二羟基苯、醛酸等，会刺激皮肤黏膜从而引起面部发红、口周水泡或疙瘩、皮肤瘙痒、发烫等过敏现象。