吃三七粉的禁忌、副作用和适用人群如下：
1.禁忌：
女性在怀孕期间应避免服用三七粉，以免对胎儿产生不良影响。
感冒期间也不宜服用三七粉，三七粉性温，会加重感冒症状。
三七粉具有活血化瘀的功效，因此患有出血性疾病或处于出血阶段的患者不宜服用。
2.副作用：
少数患者在服用三七粉后可能会出现口干、失眠等不良反应，通常停药后可自行缓解。
长期大量服用三七粉可能会对胃肠道产生刺激，引起胃肠道不适。
3.适用人群：
心脑血管疾病患者：三七粉具有活血化瘀、降低血脂、抗血栓等作用，可用于预防和治疗心脑血管疾病。
跌打损伤患者：三七粉具有止血、化瘀、止痛的功效，可用于治疗跌打损伤。
高血压、高血脂、高血糖患者：三七粉可以调节血脂、血糖，辅助治疗高血压、高血脂、高血糖等疾病。
免疫力低下者：三七粉中的三七多糖可以提高免疫力，增强人体的抵抗力。
经常应酬者：三七粉可以保肝护肝，预防酒精性肝损伤。
需要注意的是，三七粉虽然具有多种功效，但并不能替代药物治疗疾病。在服用三七粉时，应遵循医生或药师的建议，按照正确的剂量和方法服用。同时，应注意饮食健康，保持适量的运动，以提高身体的免疫力和健康水平。