鸡肝脏属于动物肝脏,它富含矿物质,尤其是铁元素和锌元素,能起到预防缺铁性贫血的作用,同时还含有丰富的维他命A和各种维他命B族,能满足人体对维他命的需要,且其饱和脂肪含量比猪肝低,所以具有更高的营养价值。但鸡肝也富含胆固醇和饱和脂肪,虽然含量较低,所以吃得太多会导致肥胖症,也不利于心脑血管的健康。
鸡肝吃多了有什么坏处
回答医生:黄亚玲职称:主任医师机构:江西省人民医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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鸡肝脏属于动物肝脏,它富含矿物质,尤其是铁元素和锌元素,能起到预防缺铁性贫血的作用,同时还含有丰富的维他命A和各种维他命B族,能满足人体对维他命的需要,且其饱和脂肪含量比猪肝低,所以具有更高的营养价值。但鸡肝也富含胆固醇和饱和脂肪,虽然含量较低,所以吃得太多会导致肥胖症,也不利于心脑血管的健康。