晚上吃一些低热量、高纤维、富含蛋白质的食物有助于减肥，以下是一些推荐：
1.蔬菜沙拉：蔬菜富含纤维和各种维生素、矿物质，同时热量较低，是减肥期间的良好选择。可以选择自己喜欢的蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
2.烤鸡胸肉或鱼肉：鸡胸肉和鱼肉是优质的蛋白质来源，而且脂肪含量较低。可以将鸡胸肉或鱼肉用烤箱或平底锅烤制，撒上一些盐和黑胡椒调味，既健康又美味。
3.水果：水果富含维生素、纤维素和水分，同时热量较低，是减肥期间的理想零食。可以选择一些低糖水果，如苹果、橙子、草莓、蓝莓等。
4.燕麦粥：燕麦富含纤维，能够提供饱腹感，同时热量较低。可以将燕麦片加入适量的水中煮熟，或者加入牛奶、豆浆等一起煮，既营养又饱腹。
5.豆腐：豆腐是一种植物蛋白丰富的食物，同时热量较低。可以将豆腐切成小块，加入蔬菜一起炒制，或者作为沙拉的配料。
需要注意的是，减肥期间的饮食应该多样化，同时结合适量的运动，才能达到更好的减肥效果。此外，每个人的身体状况和减肥目标不同，建议在专业人士的指导下进行减肥计划。