相反,西红柿最好不要与黄瓜同吃,因为黄瓜中含有一种维他命C分解酶,而维他命c在其他蔬菜中含量丰富。番茄是典型的富含维他命C的蔬菜,如果两者同时食用,我们从番茄中摄取维他命c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本无法达到补充营养的效果。
西红柿和胡萝卜能一起吃吗?
回答医生:姚武职称:主任医师机构:江西省人民医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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相反,西红柿最好不要与黄瓜同吃,因为黄瓜中含有一种维他命C分解酶,而维他命c在其他蔬菜中含量丰富。番茄是典型的富含维他命C的蔬菜,如果两者同时食用,我们从番茄中摄取维他命c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本无法达到补充营养的效果。