你好!癌症患者饮食.碳水化合物的生理功能 (1供给机体能量:每克碳水化合物在体内完全氧化可产生大约4千卡的热量.正常情况下,机体大部分的能量消耗来源于碳水化合物.(2组成重要的生命物质:细胞膜中的糖蛋白,结缔组织中的粘蛋白,神经组织中的糖脂,遗传物质核酸等结构中都有碳水化合物. (3节省蛋白质:碳水化合物的充分供应可避免蛋白质作为能源而被消耗.(4帮助肝脏解毒:摄入足够量的碳水化合物可增加肝糖原的储存,加强肝脏功能.癌症患者饮食,葡萄糖醒酸可直接参与肝脏解毒.(5调节脂肪代谢:多余的碳水化合物可以转变为脂肪,糖的充分供应可减少脂肪代谢过程中产生过多的嗣体(包括丙隅,自一连丁酸和乙酷乙酸.嗣体的堆积可引起代谢性酸中毒. 2.癌症患者饮食,碳水化合物的来源平常膳食中,碳水化合物的主要来源是各种粮食,如小麦,大米,玉米,白薯,马铃薯等.另外, 一些水果中也含有丰富的碳水化合物,如苹果,枣,西瓜,桃等 .
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回答医生:王冬杰职称:副主任护师机构:朝阳市第二人民医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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