骨折的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：骨折后应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免影响骨折愈合。
2.避免食用油腻食物：骨折后应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，以免影响消化功能，导致身体肥胖。
3.避免食用过甜食物：骨折后应避免食用过甜食物，如糖果、巧克力等，以免影响血糖水平，影响骨折愈合。
4.避免饮酒：骨折后应避免饮酒，以免影响骨折愈合，还可能加重骨折部位的疼痛和肿胀。
5.避免食用不易消化的食物：骨折后应避免食用不易消化的食物，如糯米、粽子等，以免导致消化不良。
6.避免食用高盐食物：骨折后应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼等，以免导致水肿。
7.避免食用含草酸高的食物：骨折后应避免食用含草酸高的食物，如菠菜、苋菜等，以免影响钙的吸收。
8.避免食用含咖啡因的食物：骨折后应避免食用含咖啡因的食物，如咖啡、可乐等，以免影响睡眠质量。
总之，骨折患者在饮食方面需要注意营养均衡，多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品、新鲜的蔬菜和水果等，有助于促进骨折愈合。同时，还需要注意避免食用一些不利于骨折愈合的食物，如辛辣刺激性食物、油腻食物、过甜食物、饮酒、不易消化的食物、高盐食物、含草酸高的食物和含咖啡因的食物等。如果骨折患者有其他特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见。