豆腐奶能补充营养,适量食用有益于身体健康,但也有坏处。乳酪就是臭豆腐。恶臭腐乳发酵后,极易受到微生物的污染,食用过多,可影响人体健康。胃肠疾病患者忌食臭豆腐,避免诱发或加重胃炎、胃溃疡,臭豆腐中含有较高的嘌呤,痛风高血压患者忌食豆腐。
吃腐乳对身体有害吗
回答医生:胡茂荣职称:副主任医师机构:南昌大学第一附属医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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豆腐奶能补充营养,适量食用有益于身体健康,但也有坏处。乳酪就是臭豆腐。恶臭腐乳发酵后,极易受到微生物的污染,食用过多,可影响人体健康。胃肠疾病患者忌食臭豆腐,避免诱发或加重胃炎、胃溃疡,臭豆腐中含有较高的嘌呤,痛风高血压患者忌食豆腐。