胃酸过多时，适合食用一些碱性水果，如香蕉、苹果、樱桃等，这些水果可以中和胃酸，缓解胃酸过多的症状。但需要注意的是，并不是所有水果都适合胃酸过多的人食用，以下是一些食用禁忌：
1.避免食用酸性水果：胃酸过多的人应避免食用酸性水果，如柠檬、橘子、柚子等，这些水果会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
2.控制水果摄入量：水果中含有一定的果糖和果酸，过量食用可能会导致胃酸反流和消化不良。因此，胃酸过多的人应适量食用水果，避免过度食用。
3.避免空腹食用水果：空腹时胃酸分泌较多，此时食用水果可能会刺激胃黏膜，导致不适。因此，胃酸过多的人最好在饭后1-2小时后再食用水果。
4.选择成熟的水果：未成熟的水果中含有较多的鞣酸和果酸，会刺激胃黏膜，加重胃酸过多的症状。因此，胃酸过多的人应选择成熟的水果食用。
5.注意水果的搭配：一些水果与其他食物一起食用可能会加重胃酸过多的症状，如柿子与螃蟹、香蕉与芋头、山楂与海鲜等。因此，胃酸过多的人应注意水果的搭配，避免与这些食物一起食用。
总之，胃酸过多的人可以适量食用一些碱性水果，但应注意食用禁忌，避免加重病情。如果胃酸过多的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。