在吃火锅时候最常见经常会有很多的肉类,甚至有些海鲜,甚至有刷羊肉之类,这些肉类和海鲜都是含有高嘌呤的食物,这些肉在火锅里面煮的时候会有嘌呤产生析出,嘌呤是是溶于水的,所以在吃火锅的情况下,体内会摄入比较多的嘌呤,这些会引起体内尿酸的升高。有些病人会甚至会诱发痛风的发作,所以吃完火锅的病人会可能引起的尿酸升高,这是针对尿酸代谢异常的疾病,但是在有尿酸平时不高的病人,体内的尿酸的代谢,尿酸的调整还是正常情况,反而不一定会升高。还有些病人,在吃火锅的时候适量,不要吃那么多肉,适量调整下打火锅结构,以蔬菜为主,还可以食用少嘌呤的肉类为主,可能不一定会引起尿酸升高,不引起嘌呤的增加。
吃完火锅第二天肯定尿酸高吗
回答医生:莫伟职称:副主任医师机构:广东省第二中医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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