蜂蜜水的正确喝法包括最佳饮用时间、冲泡方法、适宜人群和饮用禁忌。早起喝一杯蜂蜜水可以清肠排毒，午后喝一杯蜂蜜水可以补充能量，睡前喝一杯蜂蜜水可以安神助眠。冲泡蜂蜜水时水温不宜过高，应先放水后放蜂蜜。蜂蜜水适宜便秘者、高血压和心脏病患者、失眠者、感冒者、肝脏病患者及美容者饮用，但未满一岁的婴儿、糖尿病患者、不宜与豆腐和韭菜同食。
蜂蜜水的正确喝法是什么？
一、喝蜂蜜水的最佳时间
1.早晨一杯蜂蜜水清肠排毒：起床后先喝一杯温水，然后再喝一杯蜂蜜水，可以湿润口腔，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进脾胃肠蠕动，为进餐做好准备。
2.午后一杯蜂蜜水补充能量：每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
3.睡前一杯蜂蜜水安神助眠：中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。
二、蜂蜜水的正确冲泡方法
1.水温不宜过高：冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则其中的营养物质会被破坏。用60摄氏度的温水冲泡，营养效果最佳。
2.先放水后放蜂蜜：正确的冲调方法是把蜂蜜放入杯中，再倒入温水，搅拌均匀后即可饮用。如果先放蜂蜜后放水，蜂蜜就会被水稀释，冲出的蜂蜜水味道会比较甜，影响口感。
三、蜂蜜水的适宜人群
1.便秘者：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
2.高血压、心脏病患者：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。
3.失眠者：蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。
4.感冒者：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，其中枇杷蜜的止咳作用最好。
5.肝脏病患者：蜂蜜中的葡萄糖能营养肝脏，增强肝脏的解毒功能，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
6.（美容者）：蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
四、蜂蜜水的饮用禁忌
1.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
2.糖尿病患者不宜服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3.不宜与豆腐同食：豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
4.不宜与韭菜同食：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。