马齿苋不能治疗白发。
马齿苋是一种常见的野菜，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有一定的抗氧化、抗炎、抗菌等作用。但是，目前并没有科学研究证明马齿苋具有治疗白发的功效。
白发的形成原因比较复杂，可能与遗传、年龄、压力、营养不良、疾病等因素有关。治疗白发需要根据具体原因进行针对性的治疗，例如补充营养、调整生活习惯、治疗疾病等。
如果您有白发问题，建议您及时就医，进行全面的身体检查和评估，了解白发的原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，您也可以尝试一些传统的中医方法，如按摩头皮、使用中药洗发水等，但是这些方法的效果因人而异，不能替代正规的治疗。
此外，需要注意的是，马齿苋虽然有一定的营养价值，但是也不能过量食用。马齿苋中含有草酸等物质，过量食用可能会影响钙的吸收，导致结石等问题。同时，马齿苋也可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。因此，在食用马齿苋时，应适量食用，并注意观察身体反应。如果出现不适症状，应及时停止食用，并就医治疗。