泽泻、茯苓、陈皮可以一起泡水喝。泽泻具有利水渗湿、泄热通淋的作用，茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的作用，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用。三味药一起使用，具有一定的健脾、祛湿、化痰的作用。但需要注意以下几点：
1.泽泻和茯苓均属于利水渗湿药，长期大量服用可能会导致肾脏损害，因此不宜长期服用。
2.陈皮性温，味辛、苦，具有燥湿化痰、理气健脾的作用。但由于其性温，因此体内有实热、阴虚燥咳者及吐血者不宜服用。
3.泽泻和茯苓均属于中药材，中药材的使用需要根据个人体质、病情等因素进行调整，因此建议在医生的指导下使用。
4.中药泡水喝的效果有限，不能替代药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，建议及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。