氨基酸代谢异常可能导致多种后果，具体如下：
1.神经系统问题：氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质对于神经系统的正常功能至关重要。氨基酸代谢异常可能导致神经系统发育问题、智力障碍、抽搐、共济失调等。
2.代谢性酸中毒：某些氨基酸代谢异常会导致体内产生过多的酸性物质，从而引起代谢性酸中毒。这可能对身体的多个系统产生负面影响，包括心血管系统和肾脏。
3.肝脏和肾脏问题：氨基酸代谢异常也可能对肝脏和肾脏造成损害。长期的氨基酸代谢紊乱可能导致脂肪肝、肝硬化和肾功能衰竭等疾病。
4.免疫系统问题：氨基酸代谢异常可能影响免疫系统的正常功能，使人容易感染疾病。
5.其他健康问题：氨基酸代谢异常还可能与其他健康问题相关，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。
需要注意的是，不同类型的氨基酸代谢异常可能导致不同的后果，具体情况取决于异常的类型和严重程度。如果怀疑有氨基酸代谢异常，应及时就医进行进一步的诊断和治疗。治疗方法可能包括饮食调整、补充特定的氨基酸或药物治疗等，具体治疗方案将根据个体情况而定。早期诊断和治疗对于预防严重并发症非常重要。此外，定期进行健康检查和咨询医生的建议对于维护身体健康也是至关重要的。