小儿食物中毒的症状和判断方法如下：
1.症状：
恶心、呕吐：这是小儿食物中毒最常见的症状之一。
腹痛：腹痛可能是阵发性或持续性的。
腹泻：腹泻可能是水样便或脓血便。
发热：发热可能是低热或高热。
脱水：由于呕吐和腹泻，小儿可能会出现脱水症状，如口渴、尿少、皮肤干燥等。
2.判断方法：
询问病史：了解小儿是否食用了可疑的食物或饮料，以及食用的时间和数量。
观察症状：观察小儿的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
实验室检查：如果症状严重或持续不缓解，医生可能会进行实验室检查，如血常规、尿常规、粪便常规等，以确定病因。
需要注意的是，小儿食物中毒的症状和严重程度可能因个体差异而异。如果怀疑小儿食物中毒，应立即就医，并告知医生小儿的症状和食用的食物，以便及时诊断和治疗。同时，要注意保持小儿的水分摄入，避免脱水。