产妇能吃金针菇吗

产妇可以食用金针菇。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对产妇的智力发育有良好的作用，有助于提高记忆力。此外，金针菇还是一种高钾低钠食品，可防治高血压，对产妇也有好处。

需要注意的是，金针菇性寒，产妇不可过量食用，脾胃虚寒、慢性腹泻的产妇应少吃金针菇。同时，金针菇宜熟食，不宜生吃。