21金维他是一种多维元素片，主要用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。其最佳服用时间和推荐服用剂量如下：
1.服用时间：21金维他的服用时间没有严格的限制，一般建议饭后服用，因为这样可以减少药物对胃肠道的刺激，提高药物的吸收效率。但需要注意的是，不要在服用该药的同时服用同类维生素补充剂，以免摄入过量维生素，对身体造成危害。
2.服用剂量：21金维他的推荐服用剂量为口服，一次1片，一日2次。需要注意的是，具体的服用剂量应根据个人的年龄、性别、身体状况等因素来确定，建议在医生或营养师的指导下服用。此外，服用21金维他时应按照说明书的要求服用，不要随意增减剂量，以免影响药物的疗效或引起不良反应。
总之，21金维他是一种营养补充剂，不能替代药物治疗疾病。如果您有任何健康问题，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。