一岁宝宝肚子咕噜咕噜响，可能是以下原因引起：
1.正常肠鸣音：一岁宝宝的腹壁比较薄，肠鸣音可能会比较活跃，咕噜咕噜响是正常的肠鸣音，通常是一种生理性现象，不需要特殊处理。
2.饥饿：当宝宝感到饥饿时，肠道蠕动会加快，肠鸣音也会变得活跃，同时可能还会伴有哭闹、寻找乳头等表现。
3.消化不良：如果宝宝吃了过多的食物，或者吃了不易消化的食物，可能会导致消化不良，引起肠鸣音亢进、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4.腹部受凉：如果宝宝腹部受凉，也可能会导致肠鸣音亢进，同时还可能伴有腹痛、腹泻、呕吐等症状。
5.肠道感染：如果宝宝肠道受到细菌、病毒等感染，可能会导致肠鸣音亢进、腹泻、呕吐、发热等症状。
6.其他：宝宝在哭闹、兴奋时，也可能会导致肠鸣音亢进。
针对一岁宝宝肚子咕噜咕噜响的情况，可以采取以下措施：
1.注意观察：如果宝宝除了肚子咕噜咕噜响外，没有其他异常表现，可以先观察一段时间，看看症状是否会自行缓解。
2.调整饮食：如果宝宝是因为消化不良或腹部受凉引起的肠鸣音亢进，可以调整宝宝的饮食，适量减少食物的摄入量，避免吃不易消化的食物，同时注意腹部保暖。
3.补充水分：如果宝宝出现腹泻、呕吐等症状，可能会导致脱水，需要及时补充水分，可以让宝宝多喝水，或者口服补液盐。
4.就医治疗：如果宝宝肠鸣音亢进的同时，还伴有其他异常表现，或者症状持续时间较长，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。
需要注意的是，一岁宝宝的胃肠道功能尚未完全发育成熟，容易受到各种因素的影响，家长平时要注意宝宝的饮食卫生，避免让宝宝吃生冷、不洁的食物，同时要注意宝宝的腹部保暖，避免着凉。如果宝宝出现异常情况，建议及时就医，以免延误病情。