老人肠梗阻的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.禁食水：在医生进行胃肠减压和补液治疗前，需要让老人禁食水，以减轻胃肠道的负担。
2.胃肠减压：通过插入胃管，将胃肠道内积聚的气体和液体吸出，降低胃肠道内的压力，缓解症状。
3.补液：补充丢失的水分和电解质，维持身体的水盐平衡。
4.抗感染：如果肠梗阻是由于细菌感染引起的，需要使用抗生素进行抗感染治疗。
5.灌肠：通过灌肠的方式，清除肠道内的积气和粪便，缓解肠梗阻症状。
6.手术治疗：如果保守治疗无效，或者出现了绞窄性肠梗阻，需要进行手术治疗，解除肠梗阻的原因。
需要注意的是，老人肠梗阻的治疗方法需要根据具体情况进行选择，医生会根据老人的身体状况、病情严重程度等因素制定个性化的治疗方案。在治疗过程中，老人需要密切配合医生的治疗，注意饮食和休息，以促进病情的恢复。