老人肠梗阻的治疗方法主要包括以下几种：
1.禁食和胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，减少胃肠道的负担，缓解症状。
2.补充营养：如果老人无法通过口服进食，可以通过静脉输注营养液来补充营养。
3.药物治疗：使用抗生素、解痉药等药物来缓解症状。
4.手术治疗：如果肠梗阻是由于肿瘤、肠道扭转等原因引起的，可能需要进行手术治疗。
老人肠梗阻的注意事项如下：
1.饮食调整：在肠梗阻恢复期间，应逐渐从清流食、半流食过渡到软食和普食。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及容易产生气体的食物，如豆类、洋葱等。
2.注意休息：老人在恢复期间应注意休息，避免过度劳累。
3.定期复查：老人需要定期到医院进行复查，以了解病情的恢复情况。
4.预防并发症：老人在恢复期间需要注意预防并发症的发生，如肺部感染、泌尿系统感染等。
5.注意观察：老人在恢复期间需要注意观察自己的症状变化，如果出现腹痛、呕吐、腹胀等症状加重的情况，应及时就医。