生姜加蜂蜜具有以下作用：
1.缓解感冒：生姜具有驱寒的作用，蜂蜜具有润肺止咳的功效，两者搭配可以缓解因感冒引起的咳嗽、流涕等症状。
2.促进消化：生姜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，蜂蜜可以调节胃酸分泌，两者搭配可以缓解消化不良、胃胀等症状。
3.缓解疼痛：生姜和蜂蜜都具有一定的抗炎作用，两者搭配可以缓解关节炎、牙痛等疼痛症状。
4.美容养颜：生姜可以促进血液循环，蜂蜜可以滋润肌肤，两者搭配可以使肌肤更加光滑细腻，减少皱纹的产生。
5.提高免疫力：生姜和蜂蜜都具有抗氧化作用，两者搭配可以提高身体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。
需要注意的是，生姜加蜂蜜虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
1.糖尿病患者：蜂蜜中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
2.胃溃疡患者：生姜和蜂蜜都具有刺激性，胃溃疡患者食用后可能会刺激胃黏膜，加重病情。
3.过敏体质者：有些人可能对生姜或蜂蜜过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
4.孕妇和儿童：孕妇和儿童的身体较为敏感，食用生姜加蜂蜜前最好咨询医生的意见。