肚子咕噜咕噜作响并放屁，可能是以下原因引起的：
1.饮食因素：
食用过多易产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜、红薯等，或暴饮暴食、狼吞虎咽，导致胃肠道内气体增多，从而出现上述症状。
进食过多生冷、油腻、辛辣刺激性食物，或腹部受凉，也可能引起胃肠功能紊乱，导致肠鸣音亢进、放屁增多。
2.肠道疾病：
如急慢性胃肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病等，可导致胃肠道黏膜受损，炎症刺激胃肠道蠕动加快，引起肠鸣音亢进、放屁增多。
肠道菌群失调，有害菌过度生长，也会产生大量气体，引起腹胀、肠鸣、放屁等症状。
3.其他：
便秘患者，大便在肠道内积存时间过长，会被细菌过度分解，产生大量气体，引起肠鸣音亢进、放屁增多。
肝胆、胰腺疾病，如胆囊炎、胰腺炎等，也可能导致消化不良，引起腹胀、肠鸣、放屁等症状。
需要注意的是，偶尔出现肚子咕噜咕噜作响并放屁，可能是正常的生理现象，但如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，应及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。此外，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于缓解症状。如避免食用易产气的食物，少食多餐，细嚼慢咽，注意腹部保暖等。