小儿感染诺如病毒后出现呕吐和肚子痛，家长可以采取以下措施：
1.补充水分：呕吐和肚子痛会导致小儿体内水分流失，家长应及时给小儿补充水分，以防止脱水。可以让小儿饮用适量的口服补液盐溶液或白开水。
2.调整饮食：在小儿呕吐和肚子痛缓解后，可以逐渐给小儿提供一些清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馒头等。避免给小儿食用油腻、辛辣、刺激性食物。
3.注意休息：小儿感染诺如病毒后身体较为虚弱，需要充足的休息。家长应让小儿保持充足的睡眠，避免过度活动。
4.观察病情：家长需要密切观察小儿的病情变化，包括呕吐和肚子痛的程度、频率，以及是否出现发热、腹泻、精神萎靡等症状。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
5.就医治疗：如果小儿的症状较为严重，如持续呕吐、腹泻、脱水等，或出现发热、精神萎靡等症状，家长应及时带小儿就医。医生会根据小儿的具体情况进行治疗，可能包括补液、止泻、止呕等。
6.注意卫生：诺如病毒主要通过粪-口途径传播，因此家长要注意小儿的个人卫生，勤洗手，保持餐具、玩具等的清洁消毒。同时，要避免小儿接触其他感染诺如病毒的患者。
7.避免交叉感染：在小儿感染诺如病毒期间，家长应尽量避免带小儿去人员密集的场所，避免交叉感染。同时，要保持室内空气流通，定期消毒。
总之，小儿感染诺如病毒后出现呕吐和肚子痛，家长应及时采取措施，补充水分，调整饮食，注意休息，并密切观察病情变化。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。同时，要注意个人卫生和家庭环境的清洁消毒，避免交叉感染。