血压高的人通常可以吃鸡蛋，但需注意以下几点：
1.适量食用：鸡蛋中含有一定量的胆固醇，过量食用可能会对血脂产生影响，进而对血压产生一定影响。因此，血压高的人应适量食用鸡蛋，建议每天不超过1个。
2.选择合适的烹饪方式：煎、炸等烹饪方式会使鸡蛋的脂肪含量增加，不利于血压的控制。建议选择煮、蒸等健康的烹饪方式。
3.搭配其他食物：鸡蛋可以与蔬菜、水果、全谷物等食物搭配食用，以达到营养均衡的目的。
4.注意饮食结构：血压高的人应注意饮食结构的调整，减少盐、油、糖的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质的摄入。
5.定期监测血压：血压高的人应定期监测血压，了解自己的血压变化情况，并根据医生的建议进行治疗和调整饮食。
总之，血压高的人可以吃鸡蛋，但需注意适量食用、选择合适的烹饪方式、搭配其他食物、注意饮食结构和定期监测血压。如有其他疑问，建议咨询专业医生。