一般来说，对纳豆过敏的人不能食用纳豆。纳豆激酶不耐受者、急性胰腺炎患者、消化性溃疡出血患者也应避免食用纳豆，具体如下：
对纳豆过敏的人不能食用纳豆：纳豆是由黄豆通过枯草杆菌发酵制成，这类人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、腹痛等过敏症状。
纳豆激酶不耐受者：纳豆激酶不耐受者食用纳豆后可能会出现过敏反应，如呼吸困难、血压下降等严重症状。
急性胰腺炎患者：急性胰腺炎患者食用纳豆可能会加重病情，因为纳豆中含有较高的蛋白质和嘌呤，会刺激胰腺分泌，加重胰腺负担。
消化性溃疡出血患者：纳豆中含有较高的嘌呤和维生素K，会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，不利于病情恢复。
需要注意的是，孕妇、儿童、老年人等特殊人群应谨慎食用纳豆。如果食用纳豆后出现不适症状，应及时就医。