我有一颗牙齿吃冷热酸甜的牙齿都又酸又疼，

根据描述，考虑牙周炎或者龋齿导致的牙髓炎等感染引起。建议立即到医院口腔科明确诊断，给予治疗。遵医嘱修补或拔除病牙。早晚刷牙，用脱敏牙膏正确刷牙，饭后及时漱口。注意休息，避免生冷、甜腻、辛辣刺激性饮食，睡前不吃东西。