吃了榴莲后能喝酒，但不建议一起食用。榴莲中含有硫元素，在酒精的作用下会形成反应，可能会引起酒精中毒，出现醉酒的现象。另外，榴莲性热，喝酒会加快血液循环，扩张血管，增加心脏和血管的负担，可能会引发心脑血管方面的疾病。
同时，榴莲和酒都属于燥热之物，一起食用更容易引起上火，出现长痘、便秘等症状。对于糖尿病患者来说，两者更不宜同食，榴莲中含有较高的糖分，喝酒会使血糖升高，不利于控制病情。此外，榴莲和酒都含有较高的热量，过量食用可能会导致肥胖。
因此，为了身体健康，建议在食用榴莲后间隔一段时间再喝酒，且不要过量饮酒。