便秘腹泻交替即便秘与腹泻交替出现，胃肠紊乱即胃肠功能紊乱，是一组胃肠综合征的总称，多有精神因素的背景，以胃肠道运动功能紊乱为主，而在病理解剖方面无器质性病变基础。其主要症状包括：
1.便秘：表现为排便困难、粪便干结、排便次数减少等。
2.腹泻：表现为大便次数增多、粪便稀薄、水样便等。
3.腹痛：表现为腹部疼痛、不适感，疼痛部位不定，多为阵发性。
4.腹胀：表现为腹部胀满、不适感，常伴有肠鸣音亢进。
5.恶心、呕吐：表现为恶心、呕吐，呕吐物多为未消化的食物。
6.食欲不振：表现为食欲减退、食量减少。
7.其他：还可能伴有乏力、头晕、头痛、失眠等症状。
需要注意的是，便秘腹泻交替和胃肠紊乱的症状可能由多种原因引起，如饮食不当、肠道感染、肠道疾病、内分泌疾病等。如果出现便秘腹泻交替和胃肠紊乱的症状，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等。