酒泡大蒜具有一定的医疗作用，具体如下：
1.防治心脑血管疾病：酒泡大蒜能有效防止血管壁脂质沉淀，预防血管硬化，同时扩张血管，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
2.降血脂：酒泡大蒜中的蒜素等成分能降低血液中的胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的含量，从而减少动脉粥样硬化的形成。
3.预防肿瘤：酒泡大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
4.抗疲劳：酒泡大蒜能促进新陈代谢，缓解疲劳，增强体力。
5.延缓衰老：酒泡大蒜中的含硫化合物等抗氧化物质能清除自由基，具有一定的延缓衰老作用。
6.抗炎灭菌：酒泡大蒜中的大蒜素具有广谱抗菌效果，不仅能抑制杀灭痢疾、伤寒、流感等杆菌，还能抑制杀灭葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌等病菌。
需要注意的是，酒泡大蒜虽然具有一定的医疗作用，但并不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，酒泡大蒜也不适合所有人食用，如患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者应避免食用。