红心火龙果可能会导致大便带血。红心火龙果中含有天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出体外，导致大便颜色变红。如果食用过多红心火龙果，可能会使大便呈现出红色，甚至带血。但这种情况通常是暂时的，停止食用后大便颜色会恢复正常。
需要注意的是，大便带血也可能是其他原因引起的，如肛裂、痔疮、肠道炎症、肠道肿瘤等。如果大便带血持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹泻、便秘等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因。
此外，为了保持健康的饮食习惯，建议适量食用红心火龙果，并注意饮食的均衡和多样化。如果对某种食物的安全性有疑虑，可以咨询医生或营养师的意见。