多形红斑的病史采集主要包括以下几个方面：
1.发病情况：
多形红斑的起病急缓，是否突然发作。
发病前是否有感染、服药、接触某些物质等诱因。
2.症状特点：
皮疹的形态、颜色、分布部位，是否对称。
有无水疱、大疱、糜烂、渗出等表现。
口腔、眼部、生殖器等黏膜部位是否受累。
疼痛、瘙痒等症状的程度和特点。
3.发病时间：
多形红斑的发作时间，是否有季节性或周期性。
每次发作的持续时间和间隔时间。
4.既往病史：
有无其他皮肤病病史，如湿疹、银屑病、系统性红斑狼疮等。
有无药物过敏史、食物过敏史。
有无自身免疫性疾病、感染性疾病等病史。
5.家族史：
家族中有无类似疾病患者。
有无其他自身免疫性疾病或遗传疾病患者。
6.治疗情况：
曾使用过的治疗方法，如外用药物、口服药物、光疗等。
治疗效果如何，是否有复发或加重。
7.生活习惯：
工作环境、生活环境是否有特殊之处。
是否经常接触某些化学物质、过敏原等。
饮食情况，有无偏食、挑食等。
8.系统症状：
有无发热、关节痛、肌肉痛、乏力等全身症状。
有无腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。
有无咳嗽、咳痰、胸闷、气喘等呼吸道症状。
9.其他：
近期是否有感染、手术、外伤等情况。
女性患者需询问月经情况。
以上是多形红斑病史采集的一般内容，医生会根据患者的具体情况进行针对性的询问和补充。准确提供病史对于多形红斑的诊断和治疗非常重要，患者应尽可能详细地回答医生的问题。