肝肿瘤患者的饮食对于康复非常重要，以下是四大肝肿瘤宜吃食物：
1.蘑菇：包括香菇、冬菇、猴头菇等，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等营养物质。研究发现，其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝肿瘤患者常吃可以提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞生长。
2.胡萝卜：富含维生素A原（胡萝卜素），在人体可转化为维生素A。维生素A具有防癌抗癌作用，它能使正常组织恢复功能，还能阻止和抑制癌细胞的生长，对肝癌、肺癌等有一定的预防作用。
3.海产品：例如海鱼、海虾、海参、牡蛎等，富含蛋白质和多种人体必需的微量元素，有软坚散结、滋阴清热的功效，可保护肝细胞，增强机体免疫力，对抗肿瘤。
4.大蒜：含大蒜素等成分，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。大蒜也有提高机体免疫力的作用，可防治肿瘤。大蒜宜生食，因为大蒜素遇热会很快失去作用。