茶叶隔夜后是否还能喝，主要取决于保存条件。如果保存得当，没有变质，一般是可以喝的，但如果保存不当，发生了变质，则不建议喝。具体如下：
1.可以喝的情况：
没有变质：如果将茶叶放在密闭、干燥的容器中，并且存放在阴凉、干燥的地方，隔夜的茶叶通常不会变质，仍可安全饮用。
口感变化：茶叶隔夜后，可能会有一些口感上的变化，如失去部分香气、味道变得苦涩等，但这并不意味着茶叶已经变质。
2.不可以喝的情况：
发生变质：如果茶叶暴露在空气中，受到细菌、霉菌等微生物的污染，或者存放环境温度过高、潮湿，容易导致茶叶变质，产生异味、异色，甚至长出霉菌。此时，茶叶就不能再喝了，否则可能会引起肠胃不适、腹泻等问题。
需要注意的是，为了保证茶叶的品质和口感，建议尽量在当天饮用完。此外，对于一些特殊类型的茶叶，如黑茶、普洱茶等，由于其经过了特殊的发酵和储存处理，隔夜后可能仍然可以饮用，但具体情况还需根据茶叶的种类和个人口感来判断。
总之，为了确保健康，建议在饮用茶叶时，注意选择优质的茶叶、正确的保存方法，并根据个人口感和健康状况来决定是否饮用隔夜的茶叶。如果对茶叶的质量存在疑虑，最好不要冒险饮用。