黄花的营养价值很高,每100g中含蛋白质14.1g、脂肪1.1g、碳水化合物62.6g、钙463mg、磷173mg,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量很高,每100g干品高达3.44mg,在蔬菜中名列前茅,不亚于胡萝卜的含量。现代科学研究证明,黄花具有较好的健脑、益智、抗衰老功能,日本科学家列举了
黄花药膳 功效非凡
回答医生:杨琦职称:副主任医师机构:西安市第三医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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黄花的营养价值很高,每100g中含蛋白质14.1g、脂肪1.1g、碳水化合物62.6g、钙463mg、磷173mg,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量很高,每100g干品高达3.44mg,在蔬菜中名列前茅,不亚于胡萝卜的含量。现代科学研究证明,黄花具有较好的健脑、益智、抗衰老功能,日本科学家列举了