是面条的营养价值更高,因为面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。但是偶尔吃点全麦面包也是可以的。
面条和面包哪个营养价值高呢?
回答医生:陈启众职称:副主任医师机构:宁夏医科大学总医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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