吃鲜虾炒挂面有什么营养价值呢？

鲜虾炒挂面，营养提示：虾不仅口味鲜美，而且含有多种维生素、矿物质(钙、铁、碘等和优质蛋白质(含量高达20%。另外，虾中还有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高。材料：挂面，大虾，胡萝卜，青菜，色拉油适量。