糖尿病能吃南瓜吗是否降糖

在民间有一个说法就是南瓜能够降低血糖，但实际上，南瓜是碳水化合物含量比较高的食物，食用之后是会导致餐后血糖的升高。糖尿病患者并非完全不能吃南瓜，如果患者每一餐中的膳食有南瓜，需要将正餐即米面类的食物适当的扣除，做到等量交换。摄入南瓜的同时主食量有所减少，患者餐后血糖的数值就会相对比较稳定。南瓜是一类富含膳食纤维和维生素的食物，适量的摄入是有益健康的。如果患者每餐中主食总体量保持不变，是可以适当吃一些南瓜；但是如果患者不扣除额外的主食量而去吃南瓜，可能会导致餐后血糖的升高，所以糖尿病患者吃南瓜需要适量和慎重。