海带不能和茶、柿子、酸涩水果、猪血一起吃，因为茶水中的鞣酸、柿子等水果中的鞣酸、酸涩水果中的维生素C、猪血中的铁元素会与海带中的碘、钙离子结合，形成不溶性的结合物或沉淀物，影响营养成分的消化吸收，甚至产生有毒物质。
海带不能和以下食物一起吃：
1.茶：海带中含有丰富的碘，茶水中含有鞣酸，两者同时食用会阻碍体内碘的排出。
2.柿子：海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收。
3.酸涩水果：海带中的砷如果没有被净化干净的话，酸涩水果中的维生素C会与其发生反应，形成有毒物质。
4.猪血：海带中的钙离子会和猪血中的铁元素结合，生成沉淀物，不利于营养物质的吸收。