红枣枸杞的功效与作用禁忌主要涉及到红枣和枸杞这两种食材。以下是对这些元素的分析：
1.红枣：一种常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。
功效：补中益气、养血安神、缓和药性。
作用：健脾益胃、补气养血、养血安神。
禁忌：湿盛或脘腹胀满者忌食；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
2.枸杞：一种中药材，也是常见的食材，具有多种保健功效。
功效：滋补肝肾、益精明目。
作用：提高免疫力、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能。
禁忌：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服；枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
红枣枸杞泡水喝的好处：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣枸杞的食用量：
1.红枣：作为水果食用，每天建议吃3-5颗；作为中药材或药膳使用，应遵循医生或营养师的建议。
2.枸杞：作为中药材或药膳使用，一般每次用量为10-15克；作为食材食用，一般每次用量为10-20克。
不适合吃红枣枸杞的人群：
1.体内湿热者：红枣和枸杞都属于温性食材，体内湿热者食用后可能会加重湿热症状，如口干、口苦、舌苔黄腻等。
2.感冒患者：红枣和枸杞都具有一定的滋补作用，感冒患者食用后可能会导致邪气滞留，不利于病情恢复。
3.糖尿病患者：红枣和枸杞的含糖量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。
4.儿童：红枣和枸杞都具有一定的滋补作用，儿童食用后可能会导致性早熟。