干马齿苋的常见吃法和功效如下：
1.吃法：
炒食：将干马齿苋泡软后，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美。
煮汤：将干马齿苋与肉类或其他食材一起煮汤，营养丰富。
凉拌：将干马齿苋泡软后，加入调料凉拌，口感清爽。
2.功效：
清热解毒：干马齿苋具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮疡、痈肿疔疖等病症。
凉血止血：干马齿苋具有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血、便血、崩漏等病症。
利尿通淋：干马齿苋具有利尿通淋的功效，可用于治疗湿热下注所致的小便淋沥涩痛、尿频尿急等病症。
降血压：干马齿苋中含有丰富的钾离子，可促进体内钠离子的排出，从而起到降低血压的作用。
抗菌消炎：干马齿苋中含有多种黄酮类化合物和挥发油，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗肠炎、痢疾、乳腺炎等病症。
需要注意的是，干马齿苋性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者及孕妇慎用。