重症胰腺炎是一种严重的疾病，如果不及时治疗，可能会导致死亡。但是，具体的存活时间因人而异，取决于多种因素，包括患者的年龄、健康状况、治疗方法和并发症的情况等。
一般来说，如果患者能够得到及时的治疗，并且没有出现严重的并发症，存活的机会就会增加。治疗方法包括禁食、胃肠减压、补液、抗生素治疗、营养支持和手术治疗等。手术治疗通常用于严重的病例，如胰腺坏死或感染。
除了治疗方法外，患者的健康状况也会影响存活时间。如果患者有其他严重的疾病，如心脏病、糖尿病或肾脏疾病等，存活的机会可能会降低。此外，患者的年龄也会影响存活时间，老年人的存活机会可能会较低。
需要注意的是，重症胰腺炎是一种严重的疾病，需要及时就医并接受专业的治疗。如果您或您身边的人患有重症胰腺炎，请务必积极配合医生的治疗，保持良好的心态，以提高存活的机会。