一般情况下，海鲜、食用菌、蔬菜、水果、禽畜类食物等都属于发物。具体如下：
1.海鲜：比如虾、螃蟹、贝类等，这些食物富含组氨酸，在进入人体后，容易转化为组织胺，从而引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
2.食用菌：主要有蘑菇、香菇等，这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时脾胃虚寒的人更要少吃。
3.蔬菜：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易引发皮肤疮疡肿毒。
4.水果：主要有桃子、银杏、芒果、杏子等，这类食物多食用容易生热，引发旧疾。
5.禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
需要注意的是，发物的范围很广，具体情况需要根据个人的体质和病情来判断。如果有疾病或者过敏史，应该避免食用相应的发物。同时，在食用发物时，也应该注意适量，避免过度食用。