“发物”是指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，不利于伤口愈合。这些食物通常具有以下特点：
1.刺激性食物：如辣椒、葱、姜、蒜等，这些食物会刺激伤口，导致疼痛和不适，同时也会影响伤口的愈合。
2.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加血液中的脂肪含量，影响伤口的血液循环，从而影响伤口的愈合。
3.高糖食物：如糖果、蛋糕等，这些食物会增加血糖含量，影响伤口的愈合。
4.海鲜类食物：如鱼、虾、螃蟹等，这些食物容易引起过敏反应，影响伤口的愈合。
5.食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
需要注意的是，每个人的体质和伤口情况都不同，因此对于发物的反应也会有所不同。在伤口愈合期间，建议避免食用这些食物，同时注意饮食清淡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于促进伤口的愈合。如果伤口出现感染或其他异常情况，应及时就医。