春天降火可以吃以下食物：
1.豆芽：豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
2.芹菜：芹菜可以清热解毒，对于肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人有一定的帮助。
3.百合：百合具有清热润肺、安神的功效，对肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
4.苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的作用。
5.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，对感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎等有一定的缓解作用。