蒲公英根泡水喝具有以下功效与作用：
1.清热解毒：蒲公英根具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的各种病症，如痈肿疮毒、目赤肿痛等。
2.消肿散结：蒲公英根能消肿散结，可用于治疗乳痈肿痛、瘰疬痰核等病症。
3.利尿通淋：蒲公英根有利尿通淋的作用，可用于治疗热淋涩痛、湿热黄疸等病症。
4.抗菌消炎：蒲公英根具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
蒲公英根泡水喝也有一些禁忌：
1.脾胃虚寒者慎用：蒲公英根性寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不适。
2.过敏者禁用：对蒲公英过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.孕妇和哺乳期妇女慎用：蒲公英根具有一定的药理作用，孕妇和哺乳期妇女服用后可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，因此需慎用。
4.不宜与其他药物同服：蒲公英根可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或加重不良反应，因此如需同时服用其他药物，应先咨询医生或药师。
需要注意的是，蒲公英根泡水喝的功效与作用有限，不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。