鲜百合具有多种功效与作用，以下是对其的具体分析：
1.润肺止咳：鲜百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神：鲜百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
3.美容养颜：鲜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食鲜百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：鲜百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。鲜百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.增强免疫：鲜百合中的营养成分有利于增强机体的免疫功能。鲜百合中的活性物质还能抑制肿瘤细胞的生长。
6.促进消化：鲜百合中含有果胶及膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。