不吃晚饭对身体可能有一定影响，具体包括以下几个方面：
1.影响睡眠：如果晚上不吃晚饭，可能会导致饥饿感和胃部不适，影响睡眠质量。
2.影响代谢：长期不吃晚饭可能会导致身体代谢率下降，影响身体的正常代谢功能。
3.影响营养摄入：晚饭是一天中重要的一餐，如果不吃晚饭，可能会导致营养摄入不足，影响身体健康。
4.增加饥饿感：如果晚上不吃晚饭，第二天早上可能会感到非常饥饿，从而导致暴饮暴食，影响身体健康。
5.增加胆囊结石的风险：长期不吃晚饭可能会导致胆囊收缩功能下降，胆汁淤积，增加胆囊结石的风险。
因此，为了保持身体健康，建议每天按时吃晚饭，并且要注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。同时，也要注意适量运动，保持身体健康。