坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。
维生素C是一种水溶性维生素，对于人体的正常生理功能起着重要作用。它参与胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤、牙龈、骨骼和血管的健康；促进铁的吸收和利用，预防贫血；增强免疫力，抗感染；抗氧化，保护细胞免受自由基的损伤等。
当人体长期摄入维生素C不足时，会导致坏血病的发生。其症状包括牙龈出血、肿胀、疼痛，皮肤出现瘀斑，容易感染，伤口愈合缓慢等。严重的情况下，还可能出现关节疼痛、骨骼脆弱、贫血等并发症。
为了预防坏血病，我们应该保持均衡的饮食，摄入富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西红柿等。此外，一些食物在加工和储存过程中会损失维生素C，因此选择新鲜的食材并正确储存也是很重要的。
对于特定人群，如吸烟者、老年人、长期患病者等，由于维生素C的消耗增加或吸收不良，可能更容易患坏血病。这些人群可能需要额外补充维生素C或在医生的建议下进行饮食调整。
如果怀疑自己患有坏血病或出现相关症状，应及时就医，进行维生素C水平的检测，并根据医生的建议进行治疗和补充。同时，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和充足休息，也有助于维持身体健康和预防维生素缺乏症的发生。