对于缺铁性贫血患者，以下是一些适合食用的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁，如猪肝、鸡肝等，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食品。
每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
鸡肝不仅含铁量高，而且维生素A含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
2.动物血液：动物血液中的铁利用率高达12%，如猪血、鸡血、鸭血等。
猪血中含铁量较高，每100克含铁26毫克。
鸡血和鸭血中的铁利用率为10%左右。
3.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较高，且容易被人体吸收。
牛肉含铁量较高，每100克含铁3.2毫克。
猪肉中的铁含量虽然不高，但利用率却比植物性食物中的铁高很多。
4.黑木耳：黑木耳含有丰富的铁，每100克含铁185毫克，比菠菜高出20倍，比猪肝高出7倍。
黑木耳不仅含铁量高，而且蛋白质含量也比一般的植物性食物高。
5.芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
芝麻酱可添加在多种食品中，因此，深受人们的喜爱。
6.蛋黄：蛋黄是补铁的良好来源，虽然铁的吸收率只有3%，但其含量高，而且价格便宜。
鸡蛋黄中的铁含量虽然高，但也有不足之处，即鸡蛋黄中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸收。
7.大豆及其制品：大豆及其制品中含有丰富的铁，而且植物性铁的吸收率较低，大约在7%左右。
豆制品中的铁不仅含量高，而且吸收率也比谷类中的铁高。
此外，缺铁性贫血患者还应多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、草莓、酸枣、山楂、猕猴桃等，因为维生素C可以促进铁的吸收。同时，要避免食用一些影响铁吸收的食物，如茶、咖啡、牛奶等。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果缺铁性贫血较为严重，应在医生的指导下服用铁剂或进行其他治疗。同时，应定期复查血常规，以了解贫血的恢复情况。