缺铁是一种常见的营养缺乏症，会影响身体健康。以下是一些缺铁时可以吃的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏是补铁的首选食物之一。每100克猪肝中含铁25毫克，而且动物肝脏中还含有丰富的维生素A、维生素B2、叶酸等营养物质，有助于铁的吸收和利用。
2.动物血：动物血也是补铁的好选择，比如猪血、鸭血等。每100克猪血中含铁8.7毫克，而且动物血中的铁吸收率较高。
3.红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类中的铁含量也比较丰富，而且吸收率也较高。
4.豆类：豆类食物中的铁含量也不少，如黑豆、红豆、绿豆等，而且豆类食物中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，有助于铁的吸收和利用。
5.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜也是补铁的食物之一，如菠菜、芹菜、油菜等。这些蔬菜中的铁含量虽然不高，但是吸收率较高，而且还含有丰富的维生素C、叶酸等营养物质，有助于铁的吸收和利用。
6.水果：水果中也含有一定量的铁，如红枣、樱桃、葡萄等。这些水果中的铁含量虽然不高，但是吸收率较高，而且还含有丰富的维生素C、果糖等营养物质，有助于铁的吸收和利用。
需要注意的是，缺铁时除了要多吃上述食物外，还要注意饮食的均衡和多样化，避免过度节食或挑食。同时，还可以在医生的指导下服用一些补铁的药物，以更快地纠正缺铁症状。